Bar à gourmandises (cupcakes, donuts...)

Un bar à gourmandises installe sur votre événement un stand de cupcakes et de donuts servis aux invités tout au long de la réception. L’effet recherché est celui du retour en enfance : couleurs vives, glaçages, vermicelles, fondants et petites décorations qui font sourire avant même la première bouchée.

Le stand est tenu par du personnel en tenue, qui présente les parfums, sert à la demande et renouvelle les plateaux. Selon la formule, les invités peuvent choisir leur donut, ajouter eux-mêmes un nappage ou repartir avec une boîte. La prestation se calcule à l’heure et s’adapte à un public de 25 à 600 personnes environ.

Elle trouve sa place dans tous les types d’événements et tous les types de lieux : mariage, anniversaire, soirée d’entreprise, journée portes ouvertes, goûter d’enfants ou stand sur un salon. Pour une réception de fin de repas, le bar remplace avantageusement une pièce montée ; pour un événement d’entreprise, il peut être aux couleurs de la marque.

Pensez à indiquer dès le départ le nombre d’invités, l’horaire de service et la présence éventuelle d’allergies ou de régimes particuliers, afin d’ajuster la composition. Une table de 2 à 3 mètres suffit pour un petit groupe, et un point d’alimentation électrique est utile si des vitrines réfrigérées sont prévues. Plus le public est large, plus il vaut mieux prévoir deux points de service. Des cartels indiquant les parfums et les allergènes principaux facilitent le choix et rassurent les parents.