Animations culinaires
Traiteur déjeuner - lunch
Organisez un déjeuner au sein de vos locaux ou pour un événement :
À partir de 5 €/pers.
- Réponse sous 24 h
- Prestataire sélectionné et testé
- Partout en France
Description
Le déjeuner lunch livre un repas simple dans vos locaux ou propose un stand lunch pendant un événement d'entreprise. L'idée est d'éviter que les participants aillent chercher à manger à l'extérieur, et de gagner du temps entre deux sessions de travail. Les produits sont conditionnés pour rester frais jusqu'au service.
La formule type comprend des sandwichs, des salades composées, des wraps, un dessert et une boisson sans alcool. D'autres compositions existent : plats chauds en barquette, plateaux individuels, buffet à composer soi-même. Les régimes végétarien, halal et sans gluten sont prévus sur demande. Des couverts et des serviettes en matériaux recyclables peuvent être fournis, avec des consignes pour le tri des déchets.
Le personnel installe la table ou le stand avant l'heure convenue, présente les produits et reste disponible pendant le service. À la fin, il nettoie son poste et emporte les déchets. Le service peut aussi se faire en livraison simple, sans présence sur place.
Pour une réunion, un séminaire ou une formation, comptez un temps d'environ quarante-cinq minutes pour le repas. Un buffet permet de servir plus vite qu'un menu à table, ce qui convient quand l'emploi du temps est serré. Une pause lunch rythme utilement une journée de travail chargée.
La date, le lieu, le nombre de participants et les régimes alimentaires à respecter fixent le menu et l'organisation du service.
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Étape 1 / 4 · 3 min estimées
