Animations culinaires
Traiteur sandwich monte cristo
Régalez votre événement avec nos sandwichs américains !
Tarif sur devis, selon votre événement
- Réponse sous 24 h
- Prestataire sélectionné et testé
- Partout en France
Description
Le sandwich Monte Cristo est une spécialité américaine : du pain de mie garni de jambon et de fromage, trempé dans un mélange d'œufs et frit ou doré à la poêle, puis saupoudré de sucre glace et accompagné de confiture. Il mêle le sucré et le salé.
Notre stand le prépare à la demande. Les tranches sont assemblées, trempées, dorées sous les yeux des invités, puis servies chaudes. L'odeur de pain grillé et de fromage fondu attire du monde, et le contraste avec le sucre glace surprend les curieux.
Il se prête à un mariage, une soirée, un festival ou une fête d'entreprise. En version miniature, il devient une bouchée de cocktail ; en grand format, il remplace le plat chaud. Des variantes végétariennes sont possibles avec du fromage seul ou des légumes grillés.
Le stand demande une table, des plaques de cuisson, une alimentation électrique et un coin de service avec serviettes. Le temps de préparation oriente la quantité servie par heure ; pour un grand groupe, plusieurs postes sont ouverts en parallèle.
Indiquez-nous la date, le lieu et le nombre d'invités pour obtenir une proposition précise.
Une sauce à la moutarde douce ou une salade verte peut accompagner le sandwich. Prévenez-nous des régimes particuliers, nous adaptons la garniture.
Le sucre glace se dépose à la dernière seconde pour rester bien blanc, et la confiture d'accompagnement se choisit parmi des fruits rouges ou des agrumes. Servi dans un papier craft, le sandwich se mange à la main, sans couverts, ce qui convient à un cocktail debout comme à un repas de plein air.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs. Une version sans alcool peut être proposée.
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Étape 1 / 4 · 3 min estimées
