Animations culinaires

Animation bar à cuisine moléculaire

de 1h à 3 jours
de 25 à 3000
Tous types d'événements

Tarif sur devis, selon votre événement

Réponse sous 24 h
Prestataire sélectionné et testé
Partout en France

Description

Nous vous proposons un concept innovant sous forme de bar mobile moderne et sans aucun besoin d' électricité !

En utilisant une technique de cuisine moléculaire (l'azote liquide) et des ingrédients bio, nous réalisons des cocktails moléculaires, des crèmes glacées ou des granités devant vos convives, dans un nuage de fumée. Sans électricité, le bar est installable sur un toit d'immeuble, au bord d'une plage, sur un bateau ou en centre-ville : l'azote liquide permet de travailler à -196 °C. La préparation est assurée par nos équipes. Les cocktails peuvent être réalisés avec ou sans alcool, et le service des boissons alcoolisées est réservé aux personnes majeures.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs. Une version sans alcool peut être proposée.